Geschichte · Qualität · Team
Die Geschichte der Bäckerei Eich
1935 von Peter Hubert Eich gegründet, wird in der Bäckerei Eich mittlerweile in der dritten Generation mit Liebe und Sorgfalt gebacken. 1961 übernahm Sohn Heinz das Geschäft, das er im Jahr 2001 an seine Tochter Claudia Siegmund (geb. Eich) abgab.
Heute führt sie den Betrieb gemeinsam mit Schwester Angelika und auch Bruder Stefan mischt kräftig am Erfolgsrezept mit. Die traditionelle, handwerkliche Herstellung von Brot, Brötchen und Leckereien wird in dem Unternehmen hoch gehalten und manche Brotsorte kommt nicht etwa in den hochmodernen Umluftofen, sondern wird auf der Steinofenplatte ausgebacken.
Von der Zentrale in Troisdorf aus beliefert der Familienbetrieb täglich 11 Filialen mit einem umfangreichen Sortiment frischer Backwaren.
